Eu adoro viajar e comer. Não saio de casa para um outro país sem uma lista de pratos típicos ou restaurantes a serem visitados.
A Grécia é tudo de bom em gastronomia, especialmente para os que adoram queijos! Caso você seja intolerante a lactose como eu sou, leve muito
Lactaid para não passar mal. Eu passei bem 2 semanas comendo os queijos da Grécia, que por sorte são em sua maioria de leite de cabra e ovelha, contendo assim menos lactose a ser digerida.
Para começar, familiarize-se com os nomes dos
pratos típicos mais comuns que você vai encontrar sempre nos menus:
- Dolmades - rolinho de folha de uva recheado com arroz e ervas. Também parecido com a culinária Persa.
- Fava - purê de ervilhas amarelas. Prato típico de Santorini.
- Gigantes - enormes feijões brancos e deliciosos, normalmente cozidos com tomates.
- Greek Salad - a salada grega é onipresente no país (tomate, pepino, pimentão, azeitonas e cebola), normalmente servida com farta fatia de queijo feta e regada a muito azeite de oliva e orégano.
- Gyros - carne grelhada em um grande bloco na vertical (kebab turco), fatiada em final lâminas e servida em pão pita com outros acompanhamentos (batatas, tzatziki, etc).
- Keftedes (Meatballs) - tipo almôndegas fritas. No lugar certo são muito saborosas.
- Moussaka - é tipo uma lasanha, com camadas de batata, beringela, carne moída e muito queijo gratinado por cima.
- Octopus (polvo) - um clássico nos aperitivos de frutos do mar, servido grelhado ou marinado (em azeite e limão).
- Pastitsio - massa com molho bolonhesa grelhada no forno com muito queijo. Não achei nada especial.
- Pies - As tortinhas gregas são geralmente recheadas com queijo ou espinafre. As vezes se parecem com pastel brasileiro.
- Saganaki - queijo grelhado ou a milanesa, servido com limão. Delícia de aperitivo!!!
- Spanakopita - massa folhada recheada de espinafre e queijo feta.
- Souvlaki - espetinho de carne de porco, vaca, galinha.
- Tzatziki - iogurte com pepino fininho e alho. Uma delícia e muito parecido com o que comem no Irã. Come-se puro como entrada ou acompanhando carnes.
Sobremesas:
- Baklava - docinho presente em outros países da região, feito com massa folhada, nozes e muito mel. Eu não dou conta de tanta doçura.
- Bougatsa - sobremesa típica de Creta. Massa folhada recheada de queijo de cabra, servida quentinha com açúcar e canela. Combine com um café grego para perfeição! O melhor lugar que comi uma bougatsa foi em Chania num estabelicimento que só serve este doce: Bougatsa tou Iordanis.
- Halvasi - sobremesa feita de sêmola, mel, amêndoas e eventualmente, uva passas.
Restaurantes que AMEI na Grécia:
OBS: todos estes restaurantes podem ser encontrados no GoogleMaps.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK2iaF0jBxnbR7fIs5uHxfXqcGd-0YtwXFS2hh3xH37VOWi3KwH5018da7xbWn_IRqpKxp-SO2ETNns2sbQ51viNVkhTWDHr1kQxN4UCWxbMp5H0ZIcYLZ7z_-WR_afRTAzFFEyrQiUvQz/s1600/Comida+grega+1.jpg) |
Prato degustação: dolmades, saganaki (a direita), queijo feta (a esquerda), gigantes (no alto/ centro), etc. |
![Comida Grega - Moussaka Lasanha grega mousaca](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLQFPIRrJxcAOaS_hWLUF0FtXflG8XeOAK93nSvstMZS0Fnf1W75t0GBsJeQtxNg44xENO19jcoYR0tJsuBa1S6-mYz6EJSbzwr8s2XL8gqyOOIMWcjg4orv6fwrFFu2Xqwo-hDwofY-PJ/s1600/Comida+grega+2.jpg) |
Moussaka |
![Salada Grega](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRjH17QiSloX7511DsQNrSxoieyKRxT61aeP3TrJPYgnUBi2V1aggnw8Zj4Kjhs5dUn1PxMmPqoYzF5eUyAwd0d_ardkLFZ_SJY8Ee91_GFG2lQPk5sYW2W_c9xBokVAZuWS3lCpkRgfNk/s1600/Comida+grega+3.jpg) |
Salada Grega |
![Comida Grega Sobremesa Grega Bougatsa](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcCp7VV-9t21PtefwM6QPhj8dEap4-2a_gxGlb010jIgqRYacbQi13NtwW2gFmanV34WVabzkYjuHHjOPq_nDKzYISPwJNnBIgcRZZRKF1eQsvpR4I2UFHG8xlYskX9iuS5RpqLqluj8W0/s1600/Comida+grega+4.jpg) |
Bougatsa da cidade de Chania (Creta). Doceria: Bougatsa tou Iordanis. |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7IF_x_32cGV_yyieHkC2wBT8dBz5iXh0IF1ngXOfjL2jHwXh3exXRM0JrFPjyZQUfPr9hTBTxil94k4aZ8NjwYEJpxCFZz5NQjtvbFTueCkEoAFZWUSI39f-0w6i6y-Sg25Amn6f8bcF9/s1600/Comida+grega+5.jpg) |
Fava "gourmetizada" com espuma de brodo de porco e nozes. Restaurante: Assyrtico (Santorini) |
![Comida grega gyros comida de rua na grécia](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEhg9OAxKLBrysnomEIYepyjP7Yd1_-MVDWUIHSIXEB6r_yrurs_VkYtiC3B-7JCy3lmFtffACevY4Dn6neWIhlAYVXoEIAUL5ts7jhVYJ2EVYazuB7PUHesRyjiF-sC7wrRjPwTl-vRMV/s1600/Comida+grega+6.jpg) |
Gyros |
![polvo grelhado na Grécia Comida Grega](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMZpSf3Dd36BDEV4QGsBkyfKBcewSdbAdQsuv-B6Tpqq6_XaqOVxPHdVddMh-qQWOeoA5EW93wvrKlXBxtLCM1KxxihclY4RgDGPbBtWV1z-itF1nG8u5wpLkhUImsGQZQdAe_PKo2_Woc/s1600/Comida+grega+7.jpg) |
Polvo grelhado |
Bom apetite!
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