27 de abril de 2013

No país dos guardiões do fogo e na capital do vento



O Azerbaijão tem seu nome originário de nomes persas, cujo significado literal seria "guardiões do fogo". Remonta da época em que este território pertencia a Pérsia e quando a religião predominante era o Zoroastrismo que tem no fogo o seu símbolo máximo.
Sua capital, Baku, por sua vez significa "terra dos ventos" e pude comprovar que por lá este manifesto da natureza não lhes falta. Por ser um vento demasiado cortante de frio, a melhor época do ano para se visitar o país é entre maio e setembro. Nestes meses é possível aproveitar as praias, resorts e parques aquáticos do Azerbaijão.
Quatro dias são suficientes para visitar as principais atrações da capital e de seus arredores.
Um dos "day trips" oferecidos na capital incluem visita aos vulcões de lama (o maior complexo do gênero do mundo) e aos petroglifos (inscrições rupestres) tombados pela UNESCO que se localizam na cidade de Gobustão, há uma hora de distância de Baku. O tour guiado no local (ao preço de 5 euros) vale muito a pena para poder identificar os desenhos com maior facilidade, bem como para entender seus significados. O museu na entrada do parque, inaugurado agora em 2013, é bem feito e tecnológico. Não tivesse eu conhecido antes o Parque Nacional da Serra da Capivara no Brasil*, até teria me impressionado mais com o local.
No caminho entre Baku e Gobustão, é possível ainda passar pelo"James Bond Oil Field", a primeira área de extração de petróleo descoberta na região. Neste local, foi filmado cenas para o filme "The World is not enough" (O mundo não é o bastante) lançado em 1999.
Outras atrações nos arredores da capital incluem o templo Zoroastra e a montanha de fogo. Este, um local que expele gás natural e que mantêm um fogo "eternamente" aceso (ou pelo menos enquanto houver gás no subsolo). Excelente local para fazer um churrasco de chão. ;-)
Baku por si só não tem muitas atrações, além da cidade antiga que pode ser visitada em uma tarde. Ademais, há uma variedade incrível de restaurantes internacionais e lojas de grifes das mais caras. Os shoppings são bons, mas o povo fala pouco inglês. As salas de cinema também só passam filmes de hollywood dublados em russo!
Mas se você não está em busca de atrações super especiais, a cidade por si só é linda e muito agradável. A beira mar é ampla, limpa e florida e um ótimo passeio quando o vento e a temperatura ajudam. Por outro lado, Baku ostenta luxo e riqueza que você não vê em outras partes do país. Tendo oportunidade, uma day trip bacana é ir para a região de Quba e dos vilarejos ao seu redor. Lá você encontrará vilas que pararam no tempo (exceto pelas antenas parabólicas) em meio as maiores montanhas do Azerbeijão que chegam a 4 mil metros de altura. Para se orientar, procure a estrada que leva para as vilas: Qudiyalçay, Eliqçai, Xinaliq.

Vista da cidade de Baku.

Na beira mar de Baku. A esquerda, a torre de TV e a direita os novos prédios que representam as chamas do fogo.

Mesquita no alto do mirante da cidade.

A cidade antiga é toda circundada por uma muralha.

Vulcões de lama: entram em erupção em diferentes períodos do ano.


Petroglifos do Gobustão. No alto a representação de barcos similares a dos vikings, ajudando na teoria de que um dia o mar Cáspio era interligado com os mares do norte. Vários desenhos são idênticos aos encontrados nos países nórdicos.

James Bond Fields.

Templo Zoroastra.

Montanha com fogo "eterno".

Nas montanhas no entorno de Quba.

Locais da vila de Xinaliq. Aqui o chapéu russo não é coisa de turista.

* Sobre o parque da serra da capivara, seguem minhas postagens sobre o assunto:

Serra da Capivara
Vídeos da Serra da Capivara



20 de abril de 2013

Guerra de sorvetes entre Irã e EUA



Por mais de um mês, observei com curiosidade os cartazes nas auto-estradas de Teerã com um "sorvetão" do tamanho do mundo estampado. Esclareceu-me um iraniano que a propaganda ia muito além de promover uma das marcas de sorvetes no Irã: era o anúncio da grande inauguração/ distribuição do maior sorvete do mundo!

Pelas grandes avenidas, o cartaz com o sorvetão são frequentes.

Sorvetão de chocolate em zoom.


Assim, conforme o anúncio, no último dia 1 de abril, na estação de esqui Tochal (Teerã), o grande sorvetão foi apresentado e distribuído ao público. O pote de sorvete de chocolate de 5 toneladas teria então vencido o último record mundial que pertence a marca americana Baskin-Robbins. Esta, fez em 2005 um sorvetão de baunilha de aproximadamente 4 toneladas. No entanto, a Guinness World Record ainda não confirmou o novo record.

Iranianos se espremem ao redor do grande pote de sorvete para receber o seu quinhão.

O sabor de chocolate não é o orgulho nacional. Iranianos gostam e se orgulham dos sorvetes de açafrão! Não é um sabor que eu aprecio, já que para mim o tempero tem relação com comidas salgadas. No entanto, para deixar um iraniano feliz, sirva sorvete de açafrão (bem amarelo!), podendo ainda ter pistaches em pedaços na iguaria.

A história conta que a invenção do sorvete ocorreu na antiga Pérsia com o advento das casas de gelo que proporcionavam comidas e refrescos gelados em pleno verão. Passados alguns milhares de anos, a sobremesa é uma das mais consumidas no Irã. A média é de 1,5 quilos de sorvete (bastani, em farsi) por ano para cada iraniano. Em sorveterias, é difícil conseguir comprar uma bola: o padrão são 2 ou 3 no mínimo com um custo menor que 1 dólar.

Iraniana segura com uma mão o chador e com outra o sorvete. 



Marcas famosas de sorvete no Irã:

Choopan Ice Cream
Kalleh Ice Cream
Mihan Dairy & Ice Cream
Domino Ice Cream
Daity Ice Cream

13 de abril de 2013

Mais dicas de viagem para o Irã


Para programar sua viagem no Irã, comer bem em Teerã e fazer suas últimas compras na Pérsia (caso não faça em Esfahan), seguem minhas dicas aos viajantes.



Agências de Viagem:

Contratando pacotes de agências que estejam fora do Irã, você pagará uma fortuna. O Irã não é um país caro e o melhor é contratar diretamente uma agência iraniana.
Veja abaixo algumas opções de agências que possuem o site em inglês.

Abgin Tours
Cyrus Sahra
Iran Persia Tour 
Trip to Persia
Matin Abad Desert Camp - turismo alternativo no deserto entre Kashan e Esfahan.
Vatan Caravan - turismo alternativo no deserto da região de Kerman.




Restaurantes em Teerã:

Teerã oferece uma diversidade imensa de restaurantes. No entanto é bastante comum que viajantes de passagem tenham a impressão que as opções são poucas e sempre as mesmas. Iranianos, quando perguntados sobre os melhores restaurantes, tendem a sempre indicar lugares que servem kebabs (eles adoram!). Depois de um tempo no Irã, o que menos o turista quer ver é o "churrasquinho de gato"/ kebab com uma montanha de arroz, acompanhado de 1 tomate assado e picles (prato básico servido em 90% dos restaurantes iranianos). Para que você não passe por esta frustração, recomendo abaixo meus restaurantes iranianos preferidos que servem muito mais que kebabs. Listo-os em ordem de minha preferência:

GILAC - restaurante com culinária típica da região do Cáspio (norte do Irã). Não deixe de pedir o combinado de entradas que é o melhor do local.
Endereço: Kordestan Highway (between Hakim St. and Zayandeh Rud St. - entrance in both streets), Parc des Princes Residence, 15
Tel: +98 21 8803 0404

DIVAN Modern Persian Cuisine - um dos restaurantes mais chiques da cidade. O ambiente é bem decorado, com quadros de artistas famosos. É difícil conseguir uma mesa sem reserva prévia.
Endereço: Elahieh, Fayazi Blvd (Fereshteh), Sam Center Shopping Mall, 7th Floor.
Tel: +98 21 2265 3853

Gol-e Rezaiyeh Restaurant - Por fora você nem entraria no pequeno restaurante, mas o ambiente dentro oferece um ar de "pub londrino" com fotos de diversos cantores internacionais e jazz na vitrola. Não deixe de experimentar o iogurte com pepino, ervas e uva passas como entrada. Todo dia há um tipo diferente de cozido e são estes pratos que valem a pena pedir!
Endereço: 30 (Si-e) Tir St., just below Jomhouri Junction, opposite the Glass and Ceramics Museum

TAHDIG - o nome do restaurante identifica o prato principal da casa: uma espécie de "bolo de arroz", que pode variar do simples e puro arroz, a sofisticados recheios de beringela, iogurte, etc. De entrada recomendo: mirza ghasemi, kashk-e bademjam e baghali ghatogh, todos pratos vegetarianos. E de "bolo de arroz" o Loobia Polo (carne com vagem) e o Gusht-e Bademjam (carne com beringela).
Endereço: Vali Asr, Near Parkway Intersection, between Offogh and Mohri streets, Iran Passage, First Floor
Tel: +98 21 2203 8055
OBS: cardápio apenas em persa!


GILANE - restaurante com culinária típica da região do Cáspio (norte do Irã). Meu prato preferido é o pato ao molho de romã. As entradas também são ótimas!
Endereço: Mediterranean Passaszh (Mall), Saba Boulevard, Africa (Jordan) Avenue
Tel: +98 21 2204 1434, 2204 0324

AZARI TRADITIONAL TEAHOUSE - casa tradicional no sul de Teerã que serve apenas 3 pratos: Kashk-e bademjam, jojeh kebab (churrasquinho de frango) e Dizi. Este último prato requer técnicas especiais de preparo na mesa antes de comer: peça ao garçom ajuda.
Endereço: opposite Bookcity, the beginning of Vali-Asr Street, Rahahan Sq.
Tel: (+98 21) 5539 0710 - 11, 5537 3665

HANI - grande buffet de comidas iranianas. O arroz com uma espécie de cerejas é ótimo! 
Tel: +98 21 8893 2020



Querendo também opções internacionais, acesse o guia: Gumboo Guide!

Gol-e Rezaiyeh Restaurant



Lojas de artesanato em Teerã:

Dusto-e - Dois andares de loja fazem deste local um dos maiores para as últimas compras de artesanato na capital. Os preços são tabelados e as cerâmicas pintadas a mão são particularmente muito baratas.
Endereço: corner Vali-Asr Ave. and Sayeh Street (in front of Park-e Mellat)
Tel: +98 21 2205 0071

Iran Handicrafts Center - loja do governo, com preços "quase" tabelados. No final das compras, peça um "tarfif" (desconto), que pode variar em torno de 10%.
Endereço: no. 226, Ostad Nejatollahi Ave.
Tel: +98 21 8891 2002-3

Jomeh Bazar - se você estiver a toa numa sexta-feira, passe no "bazar da sexta-feira" que acontece somente neste dia da semana em um estacionamento de vários andares no centro de Teerã. É uma feira de pulgas/ antiguidades que no mínimo vale para ver os locais negociando e comprando de tudo. Chegue cedo, pois depois das 11 horas da manhã o local fica realmente movimentado. A entrada é uma rampa de estacionamento. Não há placas, mas você vai notar o movimento.
Endereço: Jomhuri-ye Eslami Ave. (near Ferdowsi St.)




Caroline's Google Maps - todos os lugares que gosto em Teerã plotados em mapa (inclusive os restaurantes citados nesta postagem).





Visualizar Tehran (Teerã) em um mapa maior



Veja também outras dicas em: Turismo no Irã - dicas


5 de abril de 2013

We are Pop Star 4 - Paquistão


Da série "We are Pop Star", segue versão 4, agora no Paquistão!


A família inteira revesou-se na sessão de fotos.

Depois da foto, disse-me: "Me adiciona no Facebook?"

Rafael também é Pop Star no Paquistão.

E Thomaz, nosso companheiro de viagens ao Irã, Líbano e agora Paquistão, também não fica de fora da popularidade.




Para ver as outras "séries", acesse:

We are Pop Star 1 - India
We are Pop Star 2 - Irã

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