10 de maio de 2016

Recorde de mortes nas estradas Gregas? Nem tanto...



Logo que comecei a viajar pelas estradas da Grécia, fiquei preocupada e pensei comigo: "muita gente deve morrer nestas estradas!". Minha conclusão baseou-se nas milhares de cruzes e capelinhas que aparecem na beira da estrada, com pouca distância umas das outras. São tantas e de tão diferentes "arquiteturas" que daria para fazer um curioso álbum de fotos. Existem algumas grandes suficientes para "entrar" nelas, como uma pequena capela. Outras mais parecem pequenas caixas de correio.

A recorrência é tanta que fiz uma pesquisa: não se trata apenas de homenagem aos mortos de trânsito, mas também de graças alcançadas (graça por sobreviver a um acidente ou de ter escapado de um que nem se concretizou). Há ainda, os mais supersticiosos, que instalam sua capelinha só para "garantir" um bônus com o divino. "Vai que...?"

De toda forma, além das paisagens gregas, as capelas tornam-se um interessante passa-tempo contemplativo ao se viajar pelas estradas da Grécia.

Estradas na Grécia - igrejas

Estradas na Grécia - igrejas

Estradas na Grécia - igrejas

Estradas na Grécia - igrejas

Estradas na Grécia - igrejas

Estradas na Grécia - igrejas
Sempre há imagens e uma lamparina para ser acendida nas pequenas capelas. 

2 de maio de 2016

Comendo do bom e do melhor na Grécia



Eu adoro viajar e comer. Não saio de casa para um outro país sem uma lista de pratos típicos ou restaurantes a serem visitados.

A Grécia é tudo de bom em gastronomia, especialmente para os que adoram queijos! Caso você seja intolerante a lactose como eu sou, leve muito Lactaid para não passar mal.  Eu passei bem 2 semanas comendo os queijos da Grécia, que por sorte são em sua maioria de leite de cabra e ovelha, contendo assim menos lactose a ser digerida.

Para começar, familiarize-se com os nomes dos pratos típicos mais comuns que você vai encontrar sempre nos menus:

  • Dolmades - rolinho de folha de uva recheado com arroz e ervas. Também parecido com a culinária Persa.
  • Fava - purê de ervilhas amarelas. Prato típico de Santorini.
  • Gigantes - enormes feijões brancos e deliciosos, normalmente cozidos com tomates.
  • Greek Salad - a salada grega é onipresente no país (tomate, pepino, pimentão, azeitonas e cebola), normalmente servida com farta fatia de queijo feta e regada a muito azeite de oliva e orégano.
  • Gyros - carne grelhada em um grande bloco na vertical (kebab turco), fatiada em final lâminas e servida em pão pita com outros acompanhamentos (batatas, tzatziki, etc).
  • Keftedes (Meatballs) - tipo almôndegas fritas. No lugar certo são muito saborosas.
  • Moussaka - é tipo uma lasanha, com camadas de batata, beringela, carne moída e muito queijo gratinado por cima.
  • Octopus (polvo) - um clássico nos aperitivos de frutos do mar, servido grelhado ou marinado (em azeite e limão).
  • Pastitsio - massa com molho bolonhesa grelhada no forno com muito queijo. Não achei nada especial.
  • Pies - As tortinhas gregas são geralmente recheadas com queijo ou espinafre. As vezes se parecem com pastel brasileiro.
  • Saganaki - queijo grelhado ou a milanesa, servido com limão. Delícia de aperitivo!!!
  • Spanakopita - massa folhada recheada de espinafre e queijo feta.
  • Souvlaki - espetinho de carne de porco, vaca, galinha.
  • Tzatziki - iogurte com pepino fininho e alho. Uma delícia e muito parecido com o que comem no Irã. Come-se puro como entrada ou acompanhando carnes.


Sobremesas:

  • Baklava - docinho presente em outros países da região, feito com massa folhada, nozes e muito mel. Eu não dou conta de tanta doçura.
  • Bougatsa - sobremesa típica de Creta. Massa folhada recheada de queijo de cabra, servida quentinha com açúcar e canela. Combine com um café grego para perfeição! O melhor lugar que comi uma bougatsa foi em Chania num estabelicimento que só serve este doce: Bougatsa tou Iordanis.
  • Halvasi - sobremesa feita de sêmola, mel, amêndoas e eventualmente, uva passas.



Restaurantes que AMEI na Grécia:



OBS: todos estes restaurantes podem ser encontrados no GoogleMaps.

Prato degustação: dolmades, saganaki (a direita), queijo feta (a esquerda), gigantes (no alto/ centro), etc.

Lasanha grega mousaca
Moussaka

Salada Grega

Sobremesa Grega Bougatsa
Bougatsa da cidade de Chania (Creta). Doceria: Bougatsa tou Iordanis.

Fava "gourmetizada" com espuma de brodo de porco e nozes. Restaurante: Assyrtico (Santorini)


comida de rua na grécia
Gyros


Comida Grega
Polvo grelhado

Bom apetite!


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