Ramadan: o mês do jejum para o islã

Passou! Fazem 10 dias que finalmente os restaurantes e cafés voltaram a abrir durante o dia, e que posso tomar um inocente copo de água na rua sem causar um incidente. Todo ano são 30 dias de restrições alimentares a luz do dia...

Vinte de julho marcou o início do Ramadã (mês do jejum) deste ano. O Ramadã correspondente ao nono mês do calendário islâmico (que é baseado no ano lunar). Esta data retrocede cerca de 10 dias no calendário gregoriano e no calendário persa a cada ano, visto que ambos são baseados no ano solar.
Exemplificando, os próximos Ramadãs iniciarão aproximadamente nas seguintes datas:

2013: 9 de julho.
2014: 28 de junho.
2015: 18 de junho.
2016: 6 de junho.

No Ramadã, os muçulmanos, do nascer ao por do sol, não podem:

• comer e beber;
• fumar;
• ter relações sexuais;

E devem:

• aumentar as orações;
• fazer mais caridade;

No Irã, durante o período do Ramadã, todos os restaurantes e lanchonetes ficam fechados durante o dia. Trata-se de uma imposição do governo e não de um desejo social, visto que parte da população iraniana  não pratica o jejum. Mesmo os estrangeiros não podem sequer beber água publicamente, em respeito ao país islâmico. Felizmente, mercados, açougues e feiras continuam funcionando normalmente e a rotina das "refeições secretas" na minha residência e nas dos meus vizinhos prosseguiu despreocupadamente. Todos os dias do mês sagrado senti o cheiro de comida no ar pela vizinhança, e entre os muitos amigos que já fiz no Irã, praticamente nenhum jejua, mesmo entre os muçulmanos que afirmam ser religiosos.

Estão "liberados" do jejum:

• crianças (meninas até 9 anos e meninos até 15 anos);
• gestantes e lactantes;
• doentes;
• idosos;
• mulheres em período menstrual.

Pessoas que estejam viajando também podem deixar de jejuar, mas devem, em teoria, "compensar" os dias posteriormente.

Este ano o mês do Ramadã coincidiu com o período mais quente do verão e obviamente com os dias mais longos no hemisfério norte. O resultado, no Irã, foi um período de jejum de mais de 14 horas.
Achou difícil? Nos países nórdicos esse período pode chegar a 20 horas!

A quebra de jejum no entardecer tradicionalmente ocorre com a ingestão de tâmaras e um copo de água. Na sequência, podem compor a refeição queijo de cabra, folhas verdes, nozes e pão, para finalmente tudo acabar em kebab.

Bandejão de quebra de jejum servido pelo shopping Yas.

Casamentos temporários

No Irã, para que um casal tenha um relacionamento mais íntimo, é preciso dispor de uma residência própria, pois sem um comprovante de casamento não podem se hospedar em nenhum hotel do país.

Sexo pago, ou prostituição, é então ainda mais difícil, mas a profissão mais antiga do mundo persiste também na terra dos aiatolás. Há ruas famosas como a Mirdamad, onde mulheres desacompanhadas, altas horas da noite, são vistas esperando um novo cliente. Estas, nem sequer podem mostrar o "produto", já que devem manter os padrões de vestimenta islâmica nas ruas.

Mas para tudo o que é proibido no Irã, há formas de se burlar a repressão. Algumas, inclusive, dentro da lei.

"Casamentos" podem ser realizados com prazo de validade constando no contrato, com o aval de um aiatolá. Estes contratos podem durar de poucas horas há vários anos, dependendo do interesse recíproco. Como é previsto pelo islamismo, todo casamento deve ter um dote, cujo valor consta no contrato. Viúvas ou mulheres que não tiveram "a sorte" de um casamento normal, sujeitam-se a estes casamentos temporários para arrecadar dinheiro para sua sobrevivência, tudo dentro dos preceitos xiitas. De posse de um contrato de casamento, os recém-casados podem hospedar-se em qualquer hotel e terem suas horas de união "estável" praticada sem nenhum inconveniente da polícia. Findado o casamento, ou melhor, a sua validade, o contrato é automaticamente extinto.

Naturalmente, devido a associação subliminar dos casamentos temporários com promiscuidade ou prostituição, famílias que desejam manter a reputação de suas filhas não autorizam este tipo de contrato. Elas (ainda virgens e sem terem realizado casamento anterior) nem podem optar por fazê-lo sem terem o aceite do pai por escrito. Uma vez que já tenham se casado, a autorização dos pais não é mais necessária.

No entanto, o objetivo dos casamentos temporários é muito mais abrangente, e pode constar em contrato que não haverá envolvimento sexual. Exemplifica-se casos como quando uma mulher e um homem sem parentesco precisam viver sob o mesmo teto.

Casamentos temporários também não precisam da conivência da(s) esposa(s) oficial(ais). No islamismo, um homem pode ter até 4 esposas, mas no particular caso da constituição do Irã, apenas quando a esposa consente (caso bastante raro na sociedade iraniana).

Em cidades como Qom, uma das mais religiosas do Irã, praticamente 100% das mulheres usam chador e não conversam com homens que não sejam seus parentes. Para que demonstrem o interesse de fazer um casamento temporário, o código é colocar o chador do avesso, ou seja, com a costura para fora. Interessados então fazem a aproximação e negociação... Como depois a conversa evolui eu não imagino, mas deve ser um papo bem estranho.

Eu vejo flores em você!

Eu vejo flores no Irã!

Nossa falta de conhecimento sobre países como o Irã faz nossa imaginação criar cenários desérticos, sem água e sem cor nas terras onde reinou um dos maiores impérios já registrados na história. Não é a toa que o império Persa tenha se desenvolvido tanto nas artes e na arquitetura: tinha um cenário diversificado para se inspirar. Sim, desertos, mas também montanhas, cânions, rios, cachoeiras, florestas altas e rasteiras. E o clima também não é monótono: calor extremo e frio de congelar.

Com tantas montanhas, o montanhismo é o esporte popular, apesar de vermos de longe trilhas aparentemente áridas e monocromáticas. Os picos nevados dão a inspiração para a caminhada, e pelas trilhas vou; vendo outras montanhas, outras cores, outro Irã. A cada passo uma nova cor: vermelho, amarelo, branco, azul. São tantos os tons que é preciso ver mais de perto para apreciar a forma e tamanho. Flores! Flores por todos os lados! Para os botânicos e entomologistas um prato cheio!

Assim também me dou conta por que existe tantas marcas de mel e lojas específicas do doce produzido pelas abelhinhas aqui no Irã. Há um enorme potencial natural, aproveitado por muitas "fazendas de mel" que são facilmente encontradas pelas rodovias.

Assim é o Irã: se você quiser ver de longe, verá algo simples, sem cor e árido. No entanto, se quiser ver de perto, verá sofisticação, cores e riqueza.

Muitas fazendas de produção de mel são vistas pelas montanhas do Irã.

Flores com 2 metros de altura.